Gastrofaza : przygody w układzie pokarmowym

Książka

W koszyku

oceń

Gastrofaza : przygody w układzie pokarmowym / Mary Roach ; tłumaczenie Rafał Śmietana. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2014. - 349, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Roach Mary Śmietana Rafał

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Układ pokarmowy

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Nauka i badania

Bez względu na to jak smaczną potrawą się delektujecie, jedzenie zawsze rozpoczyna swoją wędrówkę od jednego końca przewodu pokarmowego, by po jakimś czasie zakończyć ją w drugim. Co się dzieje w trakcie? Chcielibyście wiedzieć, ale wstydzicie się zapytać?

Mary Roach postanowiła to sprawdzić. Przepytała naukowców i lekarzy, za pomocą maleńkiego cyfrowego aparatu podejrzała życie stu trylionów lokatorów naszych wnętrzności i dokładnie przestudiowała bristolską skalę uformowania stolca. Nawet przeszczep bakterii kałowych nie zdołał jej obrzydzić!

Dzięki temu i my możemy poznać odpowiedź na dręczące nas pytania: Dlaczego tak lubimy chrupiące potrawy? Jak to się dzieje, że żołądki nie trawią same siebie? Czy zaparcie może doprowadzić do zgonu? I czy właśnie z tego powodu umarł Elvis?

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Tarnów Op. wyp. dla dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 29134 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia strony 333-348.

Recenzje: