60776
Book
In basket
Tajemnice dobrej kuchni : nie znajdziesz tego w żadnej książce kucharskiej / Reinhard Gerer ; z niem. przeł. Dorota Domagała ; wskazówki do codziennego użytku notowała Conny Bischofberger. - Warszawa : Diogenes : Świat Książki, 2000. - 143 s. : il. ; 20 cm.
Author
Gerer Reinhard Autor Domagała Dorota. z niem. przeł. Bischofberger Conny. wskazówki do codziennego użytku notowała.
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Demographic Group
Literatura niemiecka
Subject
Konserwacja żywności Kulinaria Żywność
Znakomity kucharz wiedeński zdradza wiele tajników decydujących o mistrzostwie jego sztuki kulinarnej. Jak sprawić, by ugotowane warzywa zachowały żywy kolor, a wołowina z cebulą była miękka? W jaki sposób uzyskać fale na sznyclu? Pytania o wskazówki i rady są uporządkowane alfabetycznie. Jeśli zastanawiasz się nad tym, dlaczego zrobiony przez ciebie naleśnik cesarski nie jest dostatecznie puszysty, przeczytaj hasło naleśniki. Jeśli twoje pytanie nie dotyczy konkretnej potrawy, to sprawdź po prostu odpowiednie hasło, np. sól, przyprawy itp. Małe triki- wielka kuchnia.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Tarnów Op. wyp. dla dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 32411 (1 egz.)
biblioteka nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again